SaiGon Sakura - D-GASTRO24

1. NEM 5,50 €

Frühlingsrollen – Ei, Glasnudeln, Morcheln, Karotten, Salat, Sweet- Chilli- Dip

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2. GOI CUON 6,00 €

Sommerrollen – Ei, Salat, Gurke, Reisnudeln, Hoisin- Erdnuss- Dip

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3. VAN THAN CHIEN 7,00 €

Knusprige Van Tan – gefüllt mit Hähnchenfleisch und Garnelen, Morcheln, Lauchwiebeln, Salat, Sweet- Chili- Dip

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4. EDAMAME 5,50 €

Asiatische Bohnen – gekocht, Meersalz

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5. KHOAI LANG RAN 6,00 €

Süßkartoffelpommes – Mit hausgemachter Mayonnaise

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6. MINI BANH BAO 6,00 €

Mini-Dampfbrötchen – Gefüllt mit Schweinehack, Glasnudeln, Morcheln, Karotten, Fünfgewürz

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7. TOM CHIEN 7,50 €

Tempura Garnelen – mit Salat und Hausgemachte Mayonnaise

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8. SO NUONG 8,90 €

Gegrillte Jakobsmuscheln – mit Salat, Fisch Vinaigrette und Kaori- Soße

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9. KIMCHI 5,00 €

Koreanischer Salat

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10. GYOZA 4,50 €

Japanische Teigtaschen mit Hähnchen Serviert mit hausgemachter Soße

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15. RONG BIEN WAKAME 5,50 €

Seetang Salat – Sesam, Rettich

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16. SALAT TOM BO 8,90 €

Avocado Garnelen Salat – Mit Sesam, Fisch Vinaigrette

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17. SALAT MIEN GA 12,50 €

Glasnudelsalat mit Hähnchen- Minze, Fisch-Vinaigrette, Röstzwiebeln, Sesam, Basilikum

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18. SALAT XOAI 8,00 €

Mango Salat – Gurken, Karotten, Minze, Sesam-Dressing, Erdnüsse

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20. SOUP MISO 4,00 €

Miso Suppe – Seetang, Lauchzwiebeln

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21. TOM KHA GAI 5,00 €

Zitronengras-Kokossuppe – Hähnchenfleisch, Kokosmilch, Champignons, Tomaten, Gemüse, Basilikum

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22. SOUP VAN THAN 5,00 €

Wan Tan Suppe – mit Wantan, Champignons, Frühlingszwiebeln, Gemüse

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23. SOUP CA 5,50 €

Tomatensuppe mit Fisch – Gemüse, Champignons, Lauchzwiebeln, Koriander, Lachs und Thunfisch

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24. TOM YAM GUNG 5,50 €

Garnelensuppe - Gemüse, Pilze, Kräuter

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30. THIT GA NUONG 15,90 €

Gegrilltes Hähnchen - Hähnchenbrust, Reis, Salat, gegrilltes Gemüse, Saigon-Sakura-Soße

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31. CA HOI NUONG 18,90 €

Gegrillter Lachs - Lachsfilet, Reis, Salat, gegrilltes Gemüse, Saigon-Sakura-Soße

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32. DAU PHU NUONG 14,00 €

Gegrillter Tofu - mit Reis, Salat, gegrilltem Gemüse, Yamasa-Soße, Saigon-Sakura-Soße

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40. BUN CHA 16,90 €

Gegrilltes Bauchfleisch - Reisnudeln, Salat, Fisch Vinaigrette, Röstzwiebeln

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41. BUN BO NAM BO 16,90 €

Gebratenes Rindfleisch - Reisnudeln, Salat, Fisch Vinaigrette, Röstzwiebeln, Erdnüsse

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42. BUN NEM 14,90 €

Frühlingsrollen - Reisnudeln, Salat, Fisch Vinaigrette, Röstzwiebeln

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43. BUN DAU PHU 14,00 €

Tofu - Reisnudeln - Salat, Fisch Vinaigrette, Röstzwiebeln, Erdnüsse

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44. PHO 14,00 €

Traditionelle Pho-Suppe - Rinderbrühe, Reisbandnudeln, Frühlingszwiebeln, Koriander, Basilikum

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45. CURRY COT DUA 14,00 €

Kokos Curry - Kokosmilch, rotes Curry, Salat, Reis, Gemüse

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46. CURRY XOAI 14,00 €

Mango Curry - Kokosmilch, rotes Curry, Salat, Reis, Gemüse

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47. CURRY LAC 14,00 €

Erdnuss Curry - Kokosmilch, Salat, Reis, Gemüse

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48. CURRY BI 14,00 €

Kürbis Curry - Kokosmilch, Salat, Reis, Süßkartoffeln, Karotten, Kürbis

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49. BO XAO SA OT 16,50 €

Gebratenes Rindfleisch - Zitronengras, Chilischoten, Sojasoße, Gemüse, Salat, Reis

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50. RAU XAO TOI CAY 14,00 €

Gemüse, Knoblauch, Sojasoße, Reis, Basilikum, Salat

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51. PHO XAO 14,00 €

Gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse, Erdnüsse, Röstzwiebeln, Koriander, Lauchzwiebeln

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52. BÄNH CANH CURRY 14,00 €

Kokos Curry mit rotem Curry, Udon, Salat und Gemüse

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53. GEBRATENE UDON 14,00 €

Mit Gemüse, Salat

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100. MAKI SAKE 5,00 €

Lachs

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101. MAKI MAGURO 5,50 €

Thunfisch

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102. MAKI EBI 5,50 €

Garnele, Gurke

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103. MAKI TEMPURA CHIKIN 6,00 €

Tempura Hähnchen, Frischkäse

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104. MAKI AVO 4,00 €

Avocado

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105. MAKI KAPPA 4,00 €

Gurke

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106. MAKI OSHINKO 4,00 €

Eingelegter Rettich

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107. MAKI MANGO 4,00 €

Mango

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108. MAKI SURIMI 5,00 €

Krebsfleischimitat

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109. MAKI UNAGI 6,00 €

Gegrillter Aal, Gurke

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110. MAKI RUCOLA 4,00 €

Rucola, Gurke

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111. MAKI PAN SAKE 6,00 €

Gebratener Lachs, Mayonnaise

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112. MAKI TEMPURA EBI 6,50 €

Tempura Garnelen, Frischkäse

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120. I-O ALASKA 11,50 €

Lachs, Avocado, Fischrogen, Sesam

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121. I-O MAGURO 12,50 €

Thunfisch, Gurke, Fischrogen, Sesam

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122. I-O EBI 12,90 €

Tempura Garnelen, Gurke, Avocado, Sesam, Frischkäse, Fischrogen, Saigon-Sakura - Soße

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123. I-O CALIFORNIA 10,90 €

Krebsfleischimitat, Avocado, Fischrogen, Sesam

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124. I-O SPICY MAGURO 13,00 €

Thunfisch, Gurke, Lauchzwiebeln, Sesam, Spicy Soße

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125. I-O UNAGI 13,00 €

Gegrillter Aal, Gurke, Sesam, Saigon-Sakura - Soße

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126. I-O TEMPURA CHIKIN 12,00 €

Tempura Hähnchen, Frischkäse, Gurke, Sesam, Saigon-Sakura - Soße

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127. I-O VEGAN 10,50 €

Avocado, Gurke, Mango, Sesam

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128. I-O TOFU VEGAN 10,50 €

Tofutasche, Rettich, Rucola, Sesam

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129. I-O PAN SAKE 13,50 €

Gebratener Lachs, Rucola, Gurke, Mayonnaise

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240. NIGIRI SAKE 5,50 €

Lachs

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241. NIGIRI SAKE FURANBE 6,50 €

Lachs flambiert, hausgemachte Mayonnaise, Saigon-Sakura- Soße

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242. NIGIRI MAGURO 6,00 €

Thunfisch

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243. NIGIRI MAGURO FURANBE 6,90 €

Thunfisch flambiert, hausgemachte Mayonnaise, Saigon-Sakura- Soße

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244. NIGIRI EBI 6,00 €

Garnelen

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245. NIGIRI AVO 4,00 €

Avocado

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246. NIGIRI HOTETEGAI 6,50 €

Jakobsmuscheln

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247. NIGIRI UNAGI 6,50 €

Gegrillte Aal, Saigon-Sakura- Soße

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248. NIGIRI INARI AGETA 5,00 €

Frittierte Tofutasche, Saigon-Sakura-Soße

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300. TEMPURA SAKE 12,00 €

Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse

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301. TEMPURA EBI 12,00 €

Garnelen, Avocado, Gurke, Frischkäse

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302. TEMPURA VEGAN 10,50 €

Avocado, Gurke, Rettich, Saigon_Sakura- Soße

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303. TEMPURA MAGURO 13,00 €

Thunfisch, Avocado, Gurke, Frischkäse

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304. TEMPURA SAIGON_SAKURA 13,50 €

Chef Choice: Sushi Meister wählt für sie aus

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305. TEMPURA CHICKIN 12,50 €

Tempura Hähnchen, Frischkäse, Gurke, Avocado

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306. TEMPURA SURIMI 12,00 €

Krebsfleischimitat, Avocado, Gurke, Fischrogen

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307. MINI TEMPURA AVO 7,00 €

Avocado

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308. MINI TEMPURA SAKE 7,50 €

Lachs, Frischkäse

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309. MINI TEMPURA CHIKIN 7,50 €

Tempura Hähnchen, Frischkäse

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310. MINI TEMPURA EBI 7,50 €

Garnelen, Frischkäse

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320. RAINBOW ROLL 15,90 €

Frischkäse, Gurke, Rucola, Mantel bestehend aus: Lachs, Thunfisch, gegrilltem Aal, Fischrogen, Avocado, hausgemachter Mayonnaise, Saigon_Sakura - Soße, Sesam

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321. DRAGON ROLL 15,90 €

Frischkäse, Tempura Garnelen, Gurke, Avocado, Aal- Mantel, Sesam, hausgemachte Mayonnaise, Saigon_Sakura - Soße

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322. KAORI ROLL 15,90 €

Frischkäse, Lachs, Thunfisch, Gurke, Rucola, Fischrogen, hausgemachte Mayonnaise, Saigon_Sakura - Soße, Sesam

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323. SAKE SPEZIAL 15,90 €

Panierter Lachs, Gurke, flambierter Lachsmantel, hausgemachte Mayonnaise, Saigon_Sakura - Soße, Sesam

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324. MAGURO SPEZIAL 15,90 €

Frischkäse, Tempura Avocado, flambierter Thunfischmantel, hausgemachte Mayonnaise, Saigon_Sakura- Soße, Sesam

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325. SAIGON_SAKURA VEGAN ROLL 13,90 €

Gurke, Mango, Rettich, Avocado Mantel, Sesam

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330. SASHIMI SAKE 10,00 €

Lachs, Salat

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331. SASHIMI MAGURO 12,00 €

Thunfisch, Salat

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332. SASHIMI COMBO 19,90 €

3x Lachs, 3x Thunfisch, 2x Jakobsmuscheln, 2x Butterfisch

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340. SAKE BOWL 15,50 €

Lachs, Avocado, Gurken, Bohnen, Rettich, Seetang Salat, Salat, Sesam-Dressing, Reis

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341. MAGURO BOWL 16,50 €

Thunfisch, Avocado, Gurken, Bohnen, Rettich, Seetang Salat, Salat, Sesam-Dressing, Reis

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342. TOFU BOWL 14,50 €

Tofu, Avocado, Gurken, Bohnen, Rettich, Seetang Salat, Salat, Sesam-Dressing, Reis

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343. CHIKIN BOWL 15,50 €

Gegrilltes Hähnchen, Avocado, Gurken, Bohnen, Rettich, Seetang Salat, Salat, Sesam-Dressing, Reis

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344. SAKURA BOWL 18,50 €

Lachs, Thunfisch, Garnelen, Avocado, Gurken, Bohnen, Rettich, Seetang Salat, Salat, Sesam-Dressing, Reis

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350. SUSHI MEISTER KREATION 21,90 €

Chef Choice: Sushi Meister wählt für sie aus, 8x Maki, 4x Inside out, 1x Nigiri, 2x Sashimi, 8x Mini Tempura

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351. COMBO. 1 14,00 €

8x Maki Lachs, 8x Maki Thunfisch, 8x Maki Avocado

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352. COMBO. 2 17,90 €

8x Maki Avocado, 8x Maki Kappa, 8x I-O Vegan

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353. COMBO. 3 21,90 €

6x Tempura Vegan, 8x Maki Rucola, 8x Maki Mango, 2x Inari Ageta

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354. COMBO. 4 33,90 €

8x Maki Thunfisch, 8x Maki Kappa, 8x I-O Ebi, 8x Mini Tempura Avocado, 2x Nigiri Lachs, 2x Sashimi Thunfisch

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355. COMBO. 5 22,90 €

8x Maki Sake, 4x Sashimi Lachs, 8x I-O Alaska

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356. COMBO. 6 20,90 €

6x Tempura Sake, 2x Nigiri Ebi, 8x Maki Kappa

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357. COMBO. 7 22,90 €

8x I-O Pan Sake, 1x Nigiri Sake, 1x Nigiri Maguro, 1x Nigiri Ebi, 1x Nigiri Unagi

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358. COMBO. 8 8,90 €

8x Maki Avocado, 1x Nigiri Sake, 1x Nigiri Maguro

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61. BENTO A 11,50 €

Süßkartoffelpommes, Tempura Garnelen, Obst, Mochi, hausgemachte Mayonnaise

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62. BENTO B 11,50 €

Süßkartoffelpommes, krosses Hähnchen, Obst, Mochi, hausgemachte Mayonnaise

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71. MOCHI 6,00 €

Klebreiskuchen

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72. CHUOI RAN 6,00 €

Heiße Banane mit Honig – mit Erdnuss

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73. KEM MATCHA 6,00 €

Matcha Eis – Eiskugeln mit Matcha-Tee-Geschmack

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74. BANH CACAO 6,00 €

Kakaokekse – Kakao, Schokolade, Milch

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75. MOCHI EIS 6,90 €

Mango, Erdbeere, Vanille

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76. BANANA DREAM 6,90 €

Gebackene Banane – Banane, Vanilleeis, Erdnuss, Honig

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501. WASSER Naturell (0,25l) 2,90 €

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502. WASSER Spritzig (0,25l) 2,90 €

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503. WASSER Naturell (0,75l) 6,50 €

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504. WASSER Spritzig (0,75l) 6,50 €

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505. COCA COLA 2,90 €

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506. COCA COLA ZERO 3,20 €

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507. FANTA 2,90 €

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508. SPRITE 2,90 €

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509. SPEZI 2,90 €

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510. GINGER ALE 2,90 €

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511. TONIC WATER 2,90 €

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512. GINGER BEER 2,90 €

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513. MALZBIER 3,50 €

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521. ORANGENSAFT 0,00 €

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522. APFELSAFT 0,00 €

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523. MARACUJA NEKTAR 0,00 €

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524. LYCHEE NEKTAR 0,00 €

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525. ANANASSAFT 0,00 €

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526. KIRCHSAFT 0,00 €

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527. BANANENSAFT 0,00 €

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528. KIBA 0,00 €

Kirsche mit Banane

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529. SCHORLE 0,00 €

Spritzer

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571. SAIGON_SAKURA FRÜCHTETEE (0,25l) 3,90 €

Früchtetee, Blaubeeren

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572. SAIGON_SAKURA GRÜNTEE (0,25l) 3,90 €

Grüntee, Zitronengras

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573. SAIGON_SAKURA SCHWARZTEE (0,25l) 3,90 €

Schwarztee, Minze

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574. INGWER ORANGEN TEE (0,25l) 3,90 €

Ingwertee, Orangen

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575. JASMINE TEE 3,90 €

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581. VIETN. KAFFEE 3,90 €

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582. VIETN. EISKAFFEE 6,50 €

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583. CAPPUCINO 3,50 €

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584. LATTE MACHIATO 3,90 €

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585. ESPESSO 2,50 €

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586. DOPPELTER ESPRESSO 4,50 €

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611. LAMBRUSCO (0,2l) 5,90 €

Rotwein trocken

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612. MONTEPULCIANO (0,2l) 5,90 €

Rotwein trocken

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613. MERLOT (0,2l) 5,90 €

Rotwein trocken

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614. RIESLING (0,2l) 5,90 €

Weißwein trocken

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615. WEISSBURGUNDER (0,2l) 5,90 €

Weißwein trocken

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621. HERZER DORNFELDER (1,0l) 25,90 €

Rotwein trocken

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622. SPÄTBURGUNDER WV FREYBURG (0,75l) 19,90 €

Rotwein trocken

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623. MÜLLER- THURGAU WV FREYBURG (0,75l) 25,90 €

Weißwein trocken

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624. BERNARD- MASSARD (0,75l) 24,90 €

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625. PRIMITIVO DI MANDURIA (0,75l) 25,90 €

Rotwein trocken

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591. RADEBERGER PILS vom Fass (0,3l) 4,00 €

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592. RADEBERGER PILS vom Fass (0,5l) 5,00 €

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593. RADLER (0,3l) 4,00 €

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594. RADLER (0,5l) 5,00 €

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595. DIESEL (0,3l) 4,00 €

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596. DIESEL (0,5l) 5,00 €

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601. SAIGON BIER (0,33l) 4,00 €

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602. TIGER BIER (0,33l) 4,00 €

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603. BECKS (0,33l) 4,00 €

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604. SCHÖFFERHOFER HEFEWEIZEN HELL (0,5l) 5,00 €

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605. SCHÖFFERHOFER HEFEWEIZEN DUNKEL (0,5l) 5,00 €

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606. SCHÖFFERHOFER HEFEWEIZEN ALKOHOLFREI (0,5l) 4,50 €

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607. RADEBERGER PILS ALKOHOLFREI (0,33l) 3,00 €

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701. ABSOLUT VODKA (2 cl) 3,50 €

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702. TEQUILA SILVER (2 cl) 3,50 €

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703. MAKERS MARK WHISKEY (2 cl) 3,50 €

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704. RAMAZZOTTI AMARO (2 cl) 3,50 €

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705. BALLANTINE (2 cl) 3,50 €

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706. RON CUBANO 9 ANEJO (2 cl) 3,50 €

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707. BOMBAY SAPHIRE GIN (2 cl) 3,50 €

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708. JÄGERMEISTER (2 cl) 3,50 €

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709. KÜMMERLING (2 cl) 3,50 €

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710. KWAI FEE LYCHEE LIKÖR (2 cl) 3,50 €

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711. FEINER KÜMMEL (2 cl) 3,50 €

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712. FRANGELICO (2 cl) 3,50 €

Haselnusslikör

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713. IL SANTO SAMBUCS (2 cl) 3,50 €

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714. SAKE (10cl) 5,90 €

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715. SCHIERKER FEUERSTEIN (2cl) 3,50 €

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716. OUZO (2 cl) 3,50 €

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540. TROPICAL HEAT 6,90 €

Mango, Erdbeere, Kiwi

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541. RASPBERRY LOVE 6,90 €

Himbeeren, Limetten, Chia- Samen

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542. MAYBE ICETEA 6,90 €

Hausgemachter Eistee, Limetten, Banane, Ananas

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543. SAIGON CHANH DA 6,90 €

Limetten, Soda

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544. MARACUJA DREAM 6,90 €

Passionsfrucht, Orange, Limetten, Rohrzucker

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545. TROPICAL SUNSET 6,90 €

Hausgemachte Eistee, Orange, Ananas, Rohrzucker

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546. LYCHEE ICED TEA 6,90 €

Hausgemachter Eistee, Lychee, Rohrzucker

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550. HELLO VODKA 7,90 €

Wodka, Kokos, Ingwer

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551. MOJITO DELUXE 7,90 €

Rum, Minze, Limetten

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552. SAIGON HERO 9,90 €

Whisky, Limetten, Saigon- Bier

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553. GIN AND TONIC 7,90 €

Gin, Beeren, Rosmarin, Tonic Water

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554. APEROL SPRITZ 7,90 €

Aperol, Prosecco, Orange, Soda

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555. CAIPIRINHA 7,90 €

Limetten, Pitu, Zucker

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556. PINA COLADA 7,90 €

Rum, Kokos, Ananas, Sahne

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557. BLUE LAGOON 7,90 €

Vodka, Orange, Ananas, Sahne, Blue Curacao

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558. CUBA LIBRE 7,90 €

Havana club, Limetten, Cola

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559. SEX ON THE BEACH 7,90 €

Zitrone, Orange, Ananas, Vodka

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Kulinarische Exzellenz aus erstklassigen Zutaten

VORSPEISEN

VORSPEISEN

1. NEM 5,50 €

2. GOI CUON 6,00 €

3. VAN THAN CHIEN 7,00 €

4. EDAMAME 5,50 €

5. KHOAI LANG RAN 6,00 €

6. MINI BANH BAO 6,00 €

7. TOM CHIEN 7,50 €

8. SO NUONG 8,90 €

9. KIMCHI 5,00 €

10. GYOZA 4,50 €

SALAT

SALAT

15. RONG BIEN WAKAME 5,50 €

16. SALAT TOM BO 8,90 €

17. SALAT MIEN GA 12,50 €

18. SALAT XOAI 8,00 €

SUPPEN

SUPPEN

20. SOUP MISO 4,00 €

21. TOM KHA GAI 5,00 €

22. SOUP VAN THAN 5,00 €

23. SOUP CA 5,50 €

24. TOM YAM GUNG 5,50 €

HAUPTSPEISEN

HAUPTSPEISEN

30. THIT GA NUONG 15,90 €

31. CA HOI NUONG 18,90 €

32. DAU PHU NUONG 14,00 €

40. BUN CHA 16,90 €

41. BUN BO NAM BO 16,90 €

42. BUN NEM 14,90 €

43. BUN DAU PHU 14,00 €

44. PHO 14,00 €

45. CURRY COT DUA 14,00 €

46. CURRY XOAI 14,00 €

47. CURRY LAC 14,00 €

48. CURRY BI 14,00 €

49. BO XAO SA OT 16,50 €

50. RAU XAO TOI CAY 14,00 €

51. PHO XAO 14,00 €

52. BÄNH CANH CURRY 14,00 €

53. GEBRATENE UDON 14,00 €

SUSHIKARTE- MAKI

SUSHIKARTE- MAKI

100. MAKI SAKE 5,00 €

101. MAKI MAGURO 5,50 €

102. MAKI EBI 5,50 €

103. MAKI TEMPURA CHIKIN 6,00 €

104. MAKI AVO 4,00 €

105. MAKI KAPPA 4,00 €

106. MAKI OSHINKO 4,00 €

107. MAKI MANGO 4,00 €

108. MAKI SURIMI 5,00 €

109. MAKI UNAGI 6,00 €

110. MAKI RUCOLA 4,00 €

111. MAKI PAN SAKE 6,00 €

112. MAKI TEMPURA EBI 6,50 €

SUSHIKARTE- INSIDE OUT

SUSHIKARTE- INSIDE OUT

120. I-O ALASKA 11,50 €

121. I-O MAGURO 12,50 €

122. I-O EBI 12,90 €

123. I-O CALIFORNIA 10,90 €

124. I-O SPICY MAGURO 13,00 €

125. I-O UNAGI 13,00 €

126. I-O TEMPURA CHIKIN 12,00 €

127. I-O VEGAN 10,50 €

128. I-O TOFU VEGAN 10,50 €

129. I-O PAN SAKE 13,50 €

SUSHIKARTE- NIGIRI

SUSHIKARTE- NIGIRI

240. NIGIRI SAKE 5,50 €

241. NIGIRI SAKE FURANBE 6,50 €

242. NIGIRI MAGURO 6,00 €

243. NIGIRI MAGURO FURANBE 6,90 €